Om mee te starten
Onder het genot van een aperitief en een hapje rustig je keuze maken.
soepen
Hoofdgerechten
MAALTIJDSALADES
BIJGERECHTEN
PIZZA’s
ALLERGENEN
Voor 14 allergenen geldt dat ze extra duidelijk moeten worden weergegeven in de lijst met ingrediënten, bijvoorbeeld door ze in een vet lettertype af te drukken. Fabrikanten vermelden soms ook dat een product sporen van een allergeen kan bevatten. Deze zogenoemde ‘may contain’ toepassing is geen onderdeel van de nieuwe wet. Verder geldt er een informatieplicht voor allergenen voor niet-voorverpakte producten, bijvoorbeeld in restaurants, ambachtelijke slagerijen en bakkerijen, zorginstellingen en de catering. Consumenten moeten vooraf geïnformeerd worden dat allergeneninformatie opvraagbaar en beschikbaar is.Wij hebben er voor gekozen om in onze digitale menukaarten gebruik te maken van de bekende iconen. Deze iconen vindt u in bovenstaande afbeelding.